Kräutersalze
Kräutersalze sind einfach ein Muß in jeder guten Küche. Sie verleihen Speisen das gewisse Etwas und verringern durch den Kräuteranteil auch die Menge an verwendetem Salz. Jodiertes feines heimisches Speisesalz mit unterschiedlichen Kräutermischungen.
All unsere Kräutersalze erhalten Sie mit fein gemörserten Kräutern und Gewürzen in sehr hoher Qualität. Unsere Kräuter bauen wir alle selber an, sammeln sie. Sie werden schonend natürlich getrocknet und handverlesen gelagert. Sie bekommen unsere Kräutersalze in 100g Aromabeutel geliefert, damit kommen Sie lange aus.
Feines Kräutersalz 100g
Hier verwenden wir jodiertes, österreichisches feines Salz aus der Saline Hallein (Salzburg). Dieses Salz wird mit feinst gemörserten Kräutern und Gewürzen ergänzt. Und wir haben eine sehr spezielle Verpackung dafür: Doybags (= Aromabeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, immer wieder leicht verschließbar und über das Altpapier zu entsorgen).
1. Allerlei: Schnittlauch, Petersilie, Oregano
2. Grillmeister: Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Petersilie, Ysop, Oregano
3. Wilderer: Piement, Wacholder, Thymian, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Nelken
4. Salat: Schnittlauch, Petersilie, Melisse, Rosenblüten
5. Liebling: Rosenblüten, Kornblumenblüten, schwarzer Pfeffer
6. Magier: Schnittlauch, Giersch, Lavendelblüten
7. Fischsalz: Petersilie, Oregano, Zitronenmelisse, Knoblauch
8. Scharfmacher: Chili, Pfeffer, Cayennepfeffer, Petersilie, Ysop
9. Knoblauch-Kräuter: Knoblauch, Schnittlauch,
10. Chili-Pfeffer: Chilischoten, schwarzer Pfeffer
11. Kräuterbutter: Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Thymian, Ysop, Knoblauch
12. Bratkartoffel: Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Melisse, Ringelblumen, Röstzwiebel
13. Braten: Ysop, Beifuss, Petersilie, Knoblauch, Kümmel, schwarzer Pfeffer
14. Exote: Minze, schwarzer Pfeffer, Ingwer
15. Pizza: Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian
16. Hendel: Paprika, Melisse, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer
17. Lammsalz: Rosmarin, Petersilie, Minze, Knoblauch, schwarzer Pfeffer
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